Birra alla spina in barilotto di legno 

All’Augustiner am Platzl la birra bionda a bassa fermentazione (“Lagerbier”) si spilla ancora giornalmente alla spina, come vuole la tradizione. Assaporate il piacere di una birra particolarmente delicata, di ottima bevibilità, conservata a lungo – fantasticamente rinfrescante e al contempo digeribile.  

In allegra comitiva è un’idea originalissima aggiungere una nota di colorito locale con il barilotto di legno presso il tavolo, e mescere personalmente la birra. Su prenotazione possiamo offrirvi barilotti da 15 e 30 litri.

 Augustiner, una tradizione birraia dal 1328 

L’Augustiner è il più antico birrificio monachese: vanta oltre 680 anni di tradizione birraia ed è inseparabilmente legato alla città, promovendo già da secoli la convivialità e l’affabilità di stampo ‘vecchia Monaco’.

La filosofia aziendale dell’Augustiner poggia su due pilastri irremovibili: la tradizione di taverna e la straordinaria qualità delle birre.

Ovviamente le birre Augustiner vengono prodotte secondo la più antica legge sugli alimentari, l’editto della purezza bavarese “Reinheitsgebot” (in vigore dal 1516), e in più  secondo l’editto della purezza proprio di Monaco (in vigore dal 1487).

Ai diversi tipi di birra quali Lagerbier Hell, Edelstoff, Weissbier, Dunkel e Pils , prodotti tutto l’anno con ingredienti selezionati ed oggi come allora nella propria malteria, si aggiunge l’offerta caratterizzata dal lunario di Monaco.