Kässpatz’n d’Algovia 

Il venerdì è riservato ai Kässpatz’n – pasta tipica d’Algovia a forma di gnocchetti, ma fatti con la farina. E i nostri Kässpatz’n sono qualcosa di speciale! In una teglia imburrata si distribuisce la pasta a gnocchetti e si dispongono tre diversi formaggi a strati: formaggio di montagna, Emmental e Romadur. Si ricopre il tutto con cipolle abbrustolita e fresca erba cipollina. Persino dall’Algovia c’è chi viene qui da noi espressamente per gustare il proprio “piatto nazionale”. Con contorno d’insalata verde, questa specialità non costa che 9,90 Euro!